Коллаген — это белок, который отвечает за эластичность кожи, или ее эластичность, а также за здоровье суставов. Он составляет три четверти вашей кожи и треть белка в вашем теле, и он находится в ваших костях, мышцах и крови.
В результате все больше людей обращаются к коллагеновым добавкам. Порошковые добавки являются наиболее распространенными, хотя капсулы и жидкие добавки также доступны.
Эти белки помогают строить и удерживать вместе компоненты тела, включая мышцы, волосы, кожу, кости и сухожилия, формируя волокна. Исследователи обнаружили по меньшей мере 28 разновидностей коллагена, но коллагены типа I, II и III составляют от 80 до 90 процентов всех коллагенов.
С возрастом у людей происходит потеря коллагена, что приводит к снижению упругости кожи, истончению хрящей в суставах и другим изменениям. В результате этого коллагеновые добавки стали пользоваться популярностью.
Какие функции выполняет коллаген?
Основная функция коллагена — снабжать компоненты организма строительными блоками и поддерживать их прочность и гибкость. Коллаген существует в различных формах, каждая из которых имеет свой собственный набор свойств и целей.
Каждое коллагеновое волокно сплетено вместе миллионами белков, называемых пептидами, подобно веревке из переплетенных нитей. Коллаген — это белок, который помогает тканям тела сохранять свою форму, эластичность и прочность.
Типы коллагена:
- Тип I: Больше всего коллагена, состоящего из длинных, плотно упакованных волокон, содержится в коже, связках, зубах, костях и сухожилиях.
- Тип II: Более короткие волокна, присутствующие в хрящах, помогают формировать прочные, гибкие ткани суставов, ушей и носов.
- Тип III: Способствует свертыванию крови и заживлению ран; содержится в таких частях организма, как кровеносные артерии, кишечник и кожа.
Коллагеновые добавки, если они используются по назначению специалиста в области здравоохранения, обычно безопасны. Перед началом приема любой новой добавки или увеличением использования уже существующей добавки человек всегда должен проконсультироваться со своим врачом.
Добавки коллагена имеют ряд побочных эффектов, среди которых могут быть:
- Диарея
- Ощущение общей тяжести в желудке.
- Сыпь
С другой стороны, прием коллагеновых добавок не должен представлять существенной опасности для здоровья большинства людей.
Возможные негативные эффекты:
Коллагеновые добавки, как и другие добавки, не требуют одобрения со стороны Управления по контролю за продуктами и лекарствами перед продажей.
Если вы все же решили использовать один из них, ищите тот, который был сертифицирован третьей стороной, например USP. Вы по крайней мере можете быть уверены, что то, что на этикетке, это то, что вы получите в бутылке, если вы это сделаете.
Кроме того, перед применением любых добавок проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Определенным категориям лиц коллагеновые добавки следует принимать только под наблюдением квалифицированного специалиста в области здравоохранения.
Вот некоторые из этих организаций:
- Те, кто страдает от медицинских проблем.
- Те, кто принимает лекарства.
- Дети.
- Люди, которые ждут ребенка.
- Кормящие грудью.
Людям, страдающим аллергией на рыбу, моллюсков или яйца, также следует избегать приема добавок с коллагеном, поскольку многие из них содержат эти вещества.
Обеспокоенность:
Вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание:
- Побочные эффекты: Распространенными побочными эффектами приема коллагеновых добавок являются легкие проблемы с пищеварением или неприятный привкус во рту.
- Окислительный стресс: Увеличение синтеза коллагена может привести к увеличению оксидативного стресса (когда свободные радикалы проникают в ваш организм и подавляют его защиту). Повреждение клеток и тканей может быть вызвано оксидативным стрессом.
- Воспоминания: FDA отозвало несколько коллагеновых продуктов из-за мошеннических заявлений.
FDA считает 11 продуктов, которые увеличивают синтез коллагена или обещают стереть морщины, лекарствами, а не добавками. В результате, прежде чем эти продукты поступят в продажу, они должны доказать, что они безопасны и эффективны.
Можно ли их есть веганам и вегетарианцам?
Большинство коллагеновых добавок не подходят для веганов и вегетарианцев. При их изготовлении часто используются кости и белок животных.
Однако есть несколько вариантов коллагена для веганов и вегетарианцев. Веганские варианты не всегда легкодоступны, хотя многие из них доступны онлайн.
Коллагеновые добавки также могут использоваться при кетогенной диете. Человек может захотеть найти коллагеновую добавку, специально разработанную для дополнения кето-диеты, подобно веганским вариантам.
Синтетический коллаген
Химическая структура коллагена настолько сложна, что ученым было трудно ее воспроизвести. Однако ученые приближаются к разработке синтетических коллагенов, которые не получены от животных или людей для медицинских целей.
Например, в Университете Райса был создан синтетический коллаген, который может способствовать заживлению ран.
Исследователи из Университета Эмори создали коллаген, способный менять форму, который может быть использован для доставки лекарств и тканевой инженерии.
Факторы, влияющие на выработку коллагена:
Синтез коллагена снижается из-за множества факторов, наиболее распространенным из которых является старение. Производство коллагена снижается из-за множества причин, включая старение.
Синтез коллагена может замедляться под воздействием различных факторов, включая:
- Курение разрушает коллаген и уменьшает количество кислорода, поступающего в кожу, что затрудняет регенерацию тканей.
- Воспаление, а также затвердение и фрагментация коллагена могут быть вызваны рационом, богатым переработанным мясом и рафинированным сахаром.
- Сон имеет решающее значение, поскольку именно в это время в организме вырабатываются новые клетки и коллаген.
- Ультрафиолетовое излучение вызывает разрушение коллагена и способствует неправильному восстановлению клеток кожи, что приводит к появлению морщин.
- Воспаление и появление антител, атакующих коллаген в коже, суставах и других частях тела, вызываются аутоиммунными заболеваниями и заболеваниями соединительной ткани.
- Синтез коллагена замедляется из-за слишком сильного стресса.
Коллагеновые добавки стали более популярными, в основном как средство омоложения старой кожи, увеличения мышечной массы и облегчения боли при артрите. Коллагеновые добавки получают из животных, таких как коровы, рыбы и куры. Порошки, жидкости и капсулы доступны для покупки.
Однако большинство ученых считают, что нет достаточно качественных данных, чтобы сказать, успешны ли эти стратегии. Хотя исследования многообещающие, многие из них спонсируются компаниями, производящими коллагеновые добавки.