Skittles запретили в Калифорнии. Вредные добавки: что нужно знать

Skittles запрещены Калифорния, губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом вошел в историю, подписав законопроект, запрещающий четыре добавки, которые обычно используются в пищевых продуктах. Хотя это решение широко известно как «запрет Skittles», на самом деле оно затрагивает широкий спектр сладостей и закусок. Давайте разберемся с последствиями этого новаторского действия. Skittles запретили вредные добавки в Калифорнии: что вам нужно знать.

Четыре запрещенные добавки

Красный краситель № 3

Разоблачение опасностей FD&C Red No. 3, также известного как эритрозин, Red Dye No. 3 или Red Dye No. 3. Несмотря на то, что его использование в косметике и местных лекарственных средствах было запрещено законом более трех десятилетий назад, он по-прежнему широко используется во многих видах продуктов питания.

Бромированное растительное масло

Подробно рассматриваются бромированное растительное масло, его использование в различных продуктах питания и опасения, которые привели к его запрету в Калифорнии.

Бромат калия

Исследование воздействия добавки бромата калия в выпечку и проблем со здоровьем, которые привели к ее запрету.

Пропилпарабен

Признавая споры о пропилпарабене, о том, как и почему он связан с гиперактивностью у детей и почему Калифорния запретила его использование.

Влияние на продукты питания по всей стране

Заблуждение: «Skittles запрещены в Калифорнии»

Защищаясь от лжи, что этот закон полностью запрещает Skittles. Это несоответствие было выявлено губернатором Ньюсомом, который указал на то, что конфеты по-прежнему продаются в Европейском Союзе, где действует собственный набор правил безопасности пищевых продуктов.

Критика со стороны отраслевых ассоциаций

В связи с позицией Национальной ассоциации кондитеров по поводу запрета, которая, по ее словам, не основана на исследованиях, возникла обеспокоенность по поводу возможных последствий для всей страны и роста цен на продукты питания.

Ответ защитников окружающей среды

Президент Рабочей группы по охране окружающей среды (EWG) Кен Кук приветствует штат Калифорния за это изменение, говоря, что оно окажет хорошее влияние на здоровье людей и окружающую среду. Анализ усилий EWG по продвижению этого закона.

Вероятность общенациональных изменений

Ответ пищевой промышленности

Старший вице-президент EWG по работе с государственными органами Скотт Фабер делится своими ожиданиями относительно того, как изменятся компании. Утверждение, что модификация, а не устранение, является истинным путем к конформизму.

Потенциальные выгоды для потребителей

Консультант и ученый Центра науки в интересах общественности (CSPI) Лиза Леффертс с оптимизмом смотрит на возможность появления более безопасных продуктов питания по всей стране. Примут ли компании этот сдвиг?

Красный краситель № 3: сохраняющиеся опасения

Позиция FDA

Анализ прошлой позиции FDA в отношении красного красителя № 3 и оставшихся без ответа опасений, связанных с его использованием в пищевых продуктах, несмотря на существовавшие ранее ограничения на его использование в других категориях.

Точка зрения токсиколога

Токсиколог Линда Бирнбаум делится своими мыслями об актуальности запрета в Калифорнии и перспективе более строгих федеральных правил.

Что нас ждет впереди

Ожидаемое законодательство в Нью-Йорке

Краткий обзор предлагаемого закона Нью-Йорка, который будет включать еще больше веществ, включая диоксид титана. Какое долгосрочное влияние эти решения на уровне штата могут оказать на законы о безопасности пищевых продуктов.

Заключение

Skittles запретили в Калифорнии, запрет на эти химикаты в Калифорнии является огромной победой для здоровья и безопасности потребителей. Вся страна наблюдает за последствиями для национальных продовольственных товаров и перспективами более безопасного, более здорового пищевого бизнеса. «Запрет Skittles» является важным шагом к более безопасному и более информированному будущему продуктов питания, и не только из-за конфет, которые они содержат.

Часто задаваемые вопросы

Какие четыре добавки запрещены?

Помимо пропилпарабена и бромата калия, под запретом также находятся красный краситель № 3 и бромированное растительное масло.

Когда запрет вступит в силу?

Запрет должен вступить в силу в 2027 году.

Сколько продуктов питания могут быть затронуты?

По оценкам рабочей группы по охране окружающей среды, под воздействие могут попасть до 12 000 различных видов продуктов питания.

Почему запрет на Skittles так называется?

Этот термин ошибочен; он подразумевает связь закона с популярными конфетами, но не является прямым запретом на Skittles.

Есть ли опасения по поводу последствий в масштабах всей страны?

Да, торговые группы обеспокоены возможностью роста цен на продукты питания в результате различий в государственном регулировании.

Какова позиция FDA в отношении красного красителя № 3?

Хотя его использование в косметике запрещено, FDA по-прежнему разрешает его использование в некоторых продуктах питания; в настоящее время рассматривается петиция, призывающая к его полному исключению.